domingo, 2 de marzo de 2008

PATATAS CON HUEVOS ROTOS Y GULAS

INGREDIENTE
  • 4 Patatas medianas.
  • 4 huevos.
  • 2oo gr. de gulas
  • 3 ajos.
  • Aceite y sal.

PREPARACION

Freimos unas patatas a rodajas con aceite de oliva no muy caliente, cuando estén tiernas se salan un poco y se reservan en una fuente. Hacemos los huevos fritos y ponemos encima de las patatas. Hacemos unas rodajitas con el ajo, sofreimos un poco con unas cucharadas de aceite y abocamos las gulas, salsteamos un minuto, apartamos un momento, rompemos los huevos que estarán enzima de las patatas con una rasera. hecho esto ponemos las gulas enzima.


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MIS RECETAS FAVORITAS

Aquí voy a poner un montón de recetas que yo he probado, recogidas de mis familiares mas antiguas "tatarabuela", "mi madre" (que fue cocinera profesional en un colegio), "amigas de mi madre" (que aprecio mucho), revistas, televisión. En principio estará guiado a personas que me conocen y le gustan como cocino, yo no soy profesional, pero quiero que mislamigo@s a los que le gusta mi cocina, puedan tener estas recetas. TODAS LAS FOTOGRAFIAS SON DE RECETAS HECHAS EN CASA. Todas las recetas están puestas con buen fin, si alguna de ellas tiene derecho de autor envíame un E-mail y será retirada. Elia
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RECETA PARA UN HOGAR FELIZ

INGREDIENTES:
4 Tazas de amor.
2 Tazas de lealtad.
3 Tazas de Olvido.
1 Taza de amistad.
5 Cucharadas de Esperanza.
2 Cucharadas de Ternura.
4 Parte de Fe.
1 Barril de Risas.

PREPARACION:
1. Tomando el Amor y Lealtad mezclarlo a fondo con la Fe.
2. Agregar Ternura, Bondad y Compresión.
3. Aderezar con Amistad y Esperanza.
4. Codimentar abundantemente con Alegría.
5. Hornear con Rayos de Sol.
6. Servir con Generosidad

Las mejores recetas están al final, porque son tan buenas que las colocamos al principio, y son desplazadas por las siguientes. Un saludo para todos los que lean Mis recetas, y le sean de utilidad. Elia Marta